明确采购定义可以让采购人员有针对性地进行采购，例如，本书给出的采购定义是：“采购是指以最能满足工厂要求的形式形式，为工厂的经营、生存和主要及辅助业务活动，提供从外部引入产品、服务、技术、信息的活动。它的工作指导思想是：用最合理的成本，在合适的时间和地点，向合适的供应商，以商品交易的形式进行公正地购买活动，从而满足工厂生存和发展的需要。” 它明确指明了采购要如何进行、工作目的是什么、工作性质是什么。

1.如何理解采购
从本书的定义中我们明白了如下问题。
工作目的。采购工作的目的是为了满足工厂的生存和发展，除了生产管理、采购管理的外，还有诸如品质管理、后勤管理、安全管理、人事管理、行政管理等多种管理。对于这些管理来说，采购管理是服务于生产、品质、安全三大管理。
如何进行采购。在采购中要遵循：用最合理的成本，在合适的时间和地点，向合适的供应商，以商品交易的形式进行合理和公正地购买的原则。
工作性质。一种购买过程，它要有计划、管理、评价等。

2.工厂管理含义
工厂管理是指为了更有效地提高工厂效率和产品质量，而对生产过程和生产者进行管理的一种活动。相对于采购管理来说，所要管理的物品主要有以下四类。
从工厂管理角度对采购物品进行分类

分类	解释
生产原材料采购	生产产品所必需的各类原材料进行采购的活动。
生产设备采购	为了配合生产的进行，对生产的设备进行改善、更新等进行的采购活动。
劳动保障品采购	在生产过程中，管理者和生产者所要使用到的各类辅助工具和劳保用品的采购活动。
运输工具采购	为了更有效的购买和销售产品而进行的各类运输工具的采购。

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3.明确采购原则
在采购中，我们应该遵循一定的原则，只有这样，才能使得采购获得成功。在实践中，有人总结出了5R理论。本文在同意5R理论的同时，提出了自己的一套理论原理，见下表：




采购原则

原则	说明	举例
成本最合理	因为企业的生存最终要靠利润的获得，而采购成本对其有着很重要的影响。	采购成本每降低一个百分点，其创造的利润就可增加10%以上。国家经贸委1999年发布有关数据表明，国有大中型企业每年将采购成本降低2％—3%，其增加的效益相当于1997年国有工业企业实现利润的总和。
合适的地点	进行采购活动要选在成本较低的地区。	例如，我国近年来便成为全球采购中心。而对于国内企业来说，不同的省份和地区其采购成本是不同的，在同等条件下，成本越低越是合适的采购地点。
采购时间	采购时间的确定要根据采购方法的划分而有所不同，详见第二节表1.1.6.。	采购时间对企业战略同样有着重要影响。有的企业将集中采购转化为垄断采购，其战略就是：消除市场竞争，赢得或保持领先地位。例如家电业的几次“囤积彩管”。
合适的供应商	供应商有实力强弱和信用好坏的分，因此企业要认真进行供应商选择。	企业的采购部门要对供应商进行审核，如果审核不当会影响产品的质量，甚至危及生产安全和消费者安全，而这对于企业将不仅仅是利润问题。
签订合同	合同是法制社会的构成要件的一，同时它也是企业保证采购质量和计划实行的方法。	签订合同是任何经济行为获得合法性的条件，特别是在市场经济法规并不健全的情况下，企业的采购部门更应该对其重视。
透明公正	公正是保证采购行为绩效的有力保证。	许多企业的采购部门并没有按照公正的原则进行采购，往往使得企业成本骤然增加。

※5R理论：合适的价格（Right Price）、合适的品质（Right Quality）、合适的时间（Right Time）、合适的数量（Right Quantity）、合适的地点（Right Place。在这一理论中，最需要采购部门注意的就是合适的品质。品质不是最优最好，而是最合适最好。它要跟随企业产品定位来进行测定。例如，黑白电视的质量比彩色电视要好，但是因为消费者欣赏习惯的原因，采购部门就不能大量订购黑白电视显像管。同样，产品使用寿命设计是八年，而你所采购的物品使用寿命是十六年，那么这就是浪费；相反，采购的物品使用寿命是六年，那么你的采购就是不符合要求。
合适的价格与成本密切相关。详见上表“成本最低”部分。
合适的数量主要是指采购物品的数量，这要根据采购的类型划分。
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4.明确采购物品分类
采购物品的分类方法有很多，比较重要的有四种，在工厂管理中我们已经介绍了一种分类方法，现在介绍其他三种。在工厂管理中，有些采购物品要进入生产领域，有些则不进入生产领域。即使进入生产领域也有着不同的情况划分，这就涉及到一种物品分类方法，详见下表：

按照与生产领域是否相关进行分类

物料采购清单BOM	指直接进入产品的生产用产品原材料及半成品和生产设备及零部件等。
非生产相关产品NON-BOM又称NPR	企业中不直接进入产品本身的所有其它实物（产品包装材料和防伪以及编码等）和服务（第三方所提供的技术、行政、后勤等方面的软件产品如咨询、培训、审核、租赁、委托代理）。
转卖品 Resale Product	不在本企业生产制造，本企业只是从供应商处采购成品，这一成品打有本企业商标。我们常说的OEM 产品技术就是此类情况。企业向选定的供应商提供技术或品牌，由供应商按要求组织生产，再从供应商购回所有的产品以自己的品牌和名义提供给市场。

要采购物品，是因为它们有自己的用处。这涉及到企业的生产和保管以及销售和日常管理等多种情况，详见下表。
按照物品用处进行分类

用处		说明
生产	原材料	生产过程中耗用的原料。
	辅助材料	指生产过程中耗用的，不构成产品主体的材料。
	半成品	购买已经进行了部分加工和制造的产品，例如家具工厂购买的各类木材。
	工具器具	生产经营过程必备生产、经营用工具、器材等。
销售和运输	包装物	用于包装原料、辅助材料的容器、纸箱等包装用品。
	运输工具	用于采购和销售产材料和产品的各类运输工具。
日常管理	办公用品	公司日常管理过程中所需购买的物品，包括文具、办公用品等