管理所谓“盘点”是指对仓库内现有物料存量进行清点，以确定库存物料的实际数量、状况以及存储位置等信息，使得真实情况与记录情况相符合。在仓储管理过程中，物料出入库作业人员的疏忽、计算机数据输入时的失误、物料保管不当造成物料不能再使用等因素，都会造成物料存量与账簿上存量不一致的现象，这会影响到仓库的供料和生产进度。因此，仓储管理人员必须对物料定期进行盘查，并更新存量记录。

物料盘点就是核查仓库内现存物料的实际数量与账上记录的数量是否一致。按照不同的标准，盘点的方法有很多类型，现就常用的三种盘点方法加以说明。

一、定期盘点法
定期盘点法是指每隔一定的时间对库存物料进行一次全面盘点，即在规定的日期内，将所有物料加以盘点。其中，盘点批量的大小取决于该时间的库存量。在盘点时可以使用出库记录，也可以使用连续的库存记录。
由于在定期盘点时使用的工具不同，定期盘点法又可以分成三种方法，分别是盘点单盘点法、盘点签盘点法和料架签盘点法。

1. 盘点单盘点法
这种盘点方法是以物料盘点单统计盘点结果的方法。物料盘点单如下表所示。

这种定期盘点方法在汇总记录、整理列表时很方便，但采用这种盘点方法非常容易发生错盘、漏盘、重盘的现象，在实际操作时要十分小心。

2. 盘点签盘点法
盘点签盘点法是指盘点作业完成后，将一种特别设计的盘点签贴在物料上，经过复查人员核对无误后，再将这种盘点签除去的盘点方法。盘点签如下图所示。

这种盘点方法的优点在于盘点复查时十分便利，而且不易出现错误。在紧急发放物料、临时存放物料或核对账目和做报表时均可以采用这种方法。

3. 料架签盘点法
料架签盘点法是用原有料架签作为盘点工具的盘点方法。这种方法不必再另外设计盘点标签。
盘点人员在盘点完成后，就要将盘点数量填写在料架签上，复查人员在核对并且确认无误后，即可将原标签取下，再换上不同颜色的料架签。最后，整体清查那些没有换下料架签的物料未完成盘点的原因，并依照最后换下的料架签进行登记、制作报表。
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二、连续盘点法
连续盘点法是指首先将仓库分成若干个区域或者对物料进行分类，逐区或者逐类地轮流连续盘点，或在某一类物料存储量达到最低时进行盘点。
连续盘点法在进行盘点作业时不必关闭仓库和生产线，这样可以减少停工的损失。但是，必须安排专职盘点人员进行物料的分区或分类，借助作业人员的经验进行连续盘点。连续盘点法可以细分成以下三种盘点方法。

1. 分区轮盘法
这种盘点方法首先是由盘点人员将仓库划分成若干区域，再依区域进行盘点。在一定时期后周而复始，再从第一个区域进行盘查，重复上述过程。

2. 分批分堆盘点法
这种盘点方法首先准备了一些物料发放记录标签放在透明的塑料袋子内，再将塑料袋绑在某批次的物料上。一旦发放物料，则立刻在记录签上面记录，并将领料表单放在塑料袋中。在盘点时，对那些没有动过塑料袋子的物料即可判定为没有数量误差，只需要对那些塑料袋动用过的物料进行盘点即可。
这样做可以减去不小的工作量，而且在账目不符时只需核对记录签和物料领取单据即可。

3. 最低存量盘点法
这种物料盘点方法是指在仓库物料存量达到最低水平或者达到订购点时，就要通知仓库盘点人员盘查仓库物料。盘点时，需要开出对账单，以便核对正误。
这种物料盘点方法通常被用于经常出入库的物料盘点作业，但是不适用于对呆料的盘点。

三、联合盘点法
联合盘点法，顾名思义就是将定期盘点和连续盘点两种物料盘点方法结合起来，对物料进行盘点作业。
例如，在实行最低存量盘点法时，同时使用定期盘点法；在使用分批分堆盘点法时，同时使用分区轮盘法等。如能将物料盘点方法混合使用，则可以扬长避短，尽善尽美。