作业分析通常包括操作分析、工作和简化、方法工程三种，其研究目的在于减少不必要的工作步骤，或使必要的操作用最迅速、最安全、最舒适的方法完成。动作分析可分为五大原则，二十七条项目：

第一条 关于人体运动的原则
1、使用双手从事生产性工作；
2、双手同时开始及完成各种对称工作；
3、使手和手臂的移动作连续曲线的动作；
4、工作应有节奏，使工作自动而圆滑；
5、操作范围内，尽量使移动距离最短，并用最低类别的动作。

第二条 关于工作场所的原则
1、手和手臂的运动途径应在正常工作区域内；
2、必须用眼睛注意的工作，应保证有正常视野；
3、工具和材料应置于固定位置；
4、工作场所的高度应设计能供站立或坐着使用；
5、工作区域应以少移动为原则；
6、好的工作环境可以导致好的工作表现。

第三条 关于工具和设备的原则
1、工具和设备应预置于随手即可拿到或抓取之处；
2、以足踏板和固定工具代替手的动作，使手能执行更有用的工作；
3、使用将完成产品移去的自动弹出设施；
4、在方便操作的情况下，将机器控制排列妥善；
5、利用特别的工具和复合的工具（多种用途的工具）；
6、考虑如何使用机器以便利操作。
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第四条 关于材料搬运的原则
1、为方便捉拿，应有良好的设计；
2、安排重力输送的漏斗、分离器、堆放和输送带，将材料送至使用地点；
3、预置和分类标明下一操作所需的材料和零件；
4、用落地输送法将产品挪开；
5、将所有较重物品举起时使用搬运机械。

第五条 关于节省时间的原则
1、改善人工和机械动作的迟疑或暂时停止的问题；
2、通常动作形式需要较少步骤或元素者，所用的时间最短；
3、当机器工作时，工作应是进行中；而工作进行时，机器应是工作中。

第六条 填写方式
1、操作步骤需按照工作流程详细记录；
2、操作方法应于操作步骤手续中给予详细记录，操作方法尽量以显浅文字叙述，使员工易于了解；
3、当机器工作时，工作应是进行中，而工作进行时，机器应在工作中；
4、应同时加工两个或两个以上零件；
5、操作方法若叙述不完整，需用图示辅助说明，能绘图者尽量用图示，使操作员易于了解；
6、其余应注意事项，需填写于表格中；