制订物料消耗额，有技术计算法、统计分析法和经验估计法等三种基本方法，这三种方法，各有优缺点。技术计算法比较精确，但工作量较大；经验估计法和统计分析法不够精确，却简便易行。在实际工作中，往往把这几种方法结合起来运用。在制订定额时，必须认真贯彻群众路线，才能使制订出的定额既先进合理，又有群众基础。

物料消耗定额，是按主要原材料、辅助材料、燃料等分别制订的。下面分别加以说明。

一、主要原材料消耗定额的制订
 
正确制订主要原材料消耗定额，首先要分析原材料消耗定额的构成，也就是指原材料投入生产开始，一直到制成成品的整个过程中，原材料消耗在哪些方面。如机械制造企业，主要原材料消耗的构成。一般包括下面三个部分；

1、构成产品或零件净重所消耗的原材料，这是原材料的有效消耗部分。

2、工艺性损耗，是指在加工过程或准备加工过程中，由于工艺技术上的原因而必然产生的原材料损耗。

3、非工艺性损耗，是指由于运输保管不善，供应材料不合规格，以及其他非工艺技术上的原因所造成的损耗。

综上所述，主要原材料消耗定额可以用下列公式表示：

单位产品原材料工艺消耗定额＝单位产品净重+各种工艺性消耗的总和

单位产品材料供应定额=工艺消耗定额×（1+材料供应系数）

以上说明了制订主要原材料消耗定额的一般原理。由于产品的工艺性质不同，具体计算主要原材料消耗定额时，又有不同的计算方法：