采购管理工作职能和职责就是分析行情，汇报决策层，制定年度策略，寻找来源和供货渠道以及供应商管理和辅导。此外还要进行报价、议价、估价、定价、控制交期、质量和成本和废料的预防和处理。
 
传统的采购模式的六大问题：
1、采购供应双方都不进行有效的信息沟通，互相封锁信息对称博弈过程，采购成了一种盲目行为；
2、无法对供应商产品质量、交货期进行事前控制，经济纠纷不断；
3、供需关系是临时的或短期的合作关系，而且竞争多于合作；
4、响应用户需求能力迟钝；
5、利益驱动，暗箱操作，舍好求次、舍贱求贵、舍近求远，是腐败温床；
6、生产部门与采购部门脱节，造成大库存，占用大量流动资金。
因此，针对上述问题，采购理念要随之更新。
首先，要建立良好及长远的供应商伙伴关系。
其次，重视更积极及策略性关系，重视长远目标及关系
再次，符合五项“适当”的要求，即；
适当的物料；质量良好，
适当的数量；物料的管制，经济订购量，资金的调动
适当的地点：供应商越近越好，
适当的时间：按照生产计划，
适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议价。