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工艺文件是指导产品加工和工人操作的技术文件，不同企业其种类不尽相同。如机器制造业，包括：工艺规程、检验规程、主要材料一览表、外购外协一览表、劳动定额表及消耗定额表等。1、工艺规程的编制 工艺规程是一个...